土用の丑の日

なので、今夜はうなぎ～！といきたいとこだけど買えない。

スーパーうろうろしてたら、４００円台のうなぎが！！っと、

よく見たら、豆腐の蒲焼だって！見た目も鰻の蒲焼に似てるのに！すごい！

なので、それを買うことなく木綿豆腐とちくわを買い帰宅！

今までちくわや、茄子でもどきの蒲焼を作ってまいったのですが（笑）

今回は豆腐でやってみた～！！

豆腐だけだと食感がふわふわし過ぎるかな～と思いちくわをすり身に

戻して混ぜてみた（笑）

そして、皮に見たてる海苔に貼り付けて、

軽くフライパンで焼いて、そのあとはタレを２回くらい塗り塗りしながら

グリルで焼いてできあがり～！♪

なかなかの出来でした。